Le pain et la fabrication du pain et des viennoiseries > Recettes des pains du monde
Recettes des pains du monde
Le pain est un aliment de base de toute alimentation. Il est donc évident que suivant les ingrédients plus ou moins facilement cultivables selon les régions, le pain prend différentes compositions et allures suivant le pays où il est fabriqué. Vous trouverez ici des recettes de ces différents pains.
Ingrédients pour :
Pour 6 pains
15 g de levure comprimée ou
10 g de levure sèche avec
1 c. à thé de miel
300 ml de lait écrémé tiède
450 g de farine de blé entier maltée
1 Suite [...]