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Recettes de viennoiseries
Les viennoiseries sont des gâteaux individuels faits à partir de pâtes levées ou feuilletées principalement. Les viennoiseries viennent pour la plupart d’Europe, le plus souvent d’Autriche, d’où le nom de viennoiserie.
Ingrédients pour 8 beignets :
200 gr de farine
50 gr de sucre
90 ml de lait de soja
9 gr de levure sèche ou 24 gr de levure fraîche
1 oeuf entier
30 gr de beurre ou margarine
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