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Recettes de Scones
Le scone est un petit gâteau individuel spécifique à l’univers britanique. On le retrouve donc principalement en Angleterre, mais aussi dans ses anciennes ou colonies présentes comme le Canada, l’Australie, la Nouvelle-Zèlande etc.. De plus ces petits gâteaux sont également très présents aux USA.
Ingrédients pour :
Pour 12 scones
200 g de farine
2 1/2 c. à thé de levure chimique
1/4 c. à thé de sel
100 g de beurre en morceaux
2 c. à thé de ciboulette ciselée ou d'oignon Suite [...]
Ingrédients pour :
Pour 10 scones
300 g de farine
1 c. à table de levure chimique
1/2 c. à thé de sel
2 c. à table de sucre, plus un peu pour saupoudrer
le zeste râpé d'une Suite [...]
Ingrédients pour :
Pour 8 scones
75 g de farine
85 g de farine de blé entier, plus un peu pour saupoudrer
4 c. à thé de levure chimique
1/2 c. à thé de sel
1/2 c. à thé de Suite [...]
Ingrédients pour :
Pour 9 scones
200 g de farine
1 c. à table de levure chimique
1/2 c. à thé de sel
60 g de sucre
175 g d'abricots séchés hachés
le zeste d'un gros citron Suite [...]