Huile de Tournesol

On pense que le tournesol sauvage a connu ses origines dans la partie sud des États Unis et au Mexique. En 1569, elle fut importée en Espagne d’où elle s’était propagée à travers toute l’Europe. Son exploitation en tant que culture oléagineuse a commencé en Russie et certains pays de l’Europe de l’Est, et plus tard en Argentine. Elle s’adapte très facilement aux différents types de
climats, et poussant surtout les pays où le climat est tempéré, subtropical et tropical. Aujourd’hui, le tournesol est considéré comme la deuxième source d’huile végétale au monde.