Recette du bagel Le millionnaire

Ingrédients pour :

Pour 2 personnes

• 1 bagel
• beurre ou margarine pour tartiner
• 2 à 3 c. à table de caviar (Pour les budgets plus serrés : oeufs de lumps noirs)
• 1 c. à thé de crème sure
• 1 oeuf dur; écalé et coupé en demi-quartiers
• brins d’aneth frais pour décorer

Préparation :

Coupez le bagel en deux horizontalement et beurrez légèrement les faces internes.

Étalez généreusement et uniformément le caviar sur chaque moitié de
bagel.

À l’aide d’une cuillère à thé, versez la crème sure en spirale.

Servez accompagné de demi-quartiers d’oeuf dur et décorez de brins d’aneth.