Recette du bagel Deli Special

Ingrédients pour :

Pour 2 personnes

• 2 bagels aux graines de pavot
• beurre ou margarine pour tartiner
• 2 c. à table de condiments au vinaigre (ou de chutney)
• 50 g de pastrami
• 25 g de salami de boeuf
• moutarde américaine
• piments au vinaigre en accompagnement

Préparation :

Coupez horizontalement les bagels en trois parties égales et tartinez-les légèrement de beurre.

Étalez les condiments au vinaigre sur la tranche du bas et recouvrez-les de pastrami, puis mettez la deuxième tranche de bagel.

Disposez le salami de boeuf sur la deuxième tranche et ajoutez plus ou
moins de moutarde selon votre goût.

Recouvrez avec la dernière tranche de bagel et servez accompagné de piments au vinaigre.