Recette du pain à l’ail

Ingrédients pour :

Pour 1 pain

• 1 baguette normale ou viennoise
• 75 g de beurre
• 1 ou 2 gousses d’ail écrasées avec un peu de sel

Préparation :

Coupez le pain obliquement jusqu’à la croûte inférieure.

Travaillez le beurre et l’ail écrasé en crème.

Tartinez l’intérieur ainsi que le dessus du pain (la croûte) avec ce beurre à l’ail .

Enveloppez le pain dans du papier d’aluminium et faites chauffer au four, à 200 °C, pendant 10 à 15 minutes.

Servez ce pain à l’ail chaud avec une soupe ou des salades.